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走,夫妻携手去创业!

| 2020-07-09

布仁(左二)与妻子澈乐木格(右一)以及一双儿女

创业几年里,孙淼学会了不少新技能,也成了开拖拉机、装载机的好手。

彭帅(左)与孙淼

  “迢迢牵牛星,皎皎河汉女”。今天是中国传统节日七夕,是神话传说里牛郎织女每年鹊桥相会的日子,在今天被赋予更多浪漫和甜蜜意味。

  创业海归群体当中,夫妻俩并肩“作战”的不在少数,“爱人”和“战友”的双重身份,也让创业之路变成了共同成长的炼金炉。步伐一致,消弭分歧,是考验,更是信任。

  对于宁夏回族自治区的彭帅夫妇和内蒙古自治区的布仁夫妇来说,今年七夕,将繁琐杂事先放一旁,陪伴在彼此身边,就是对这个浪漫节日的最好诠释。

  贺兰山下酿美酒

  银川西郊、贺兰山东麓,彭帅、孙淼夫妻二人的酒庄就建在这里。从山东大学金融专业交换去法国留学时,孙淼并没有想到,葡萄酒会成为她与学生物科学的丈夫今后创业旅程的起点。

  初到法国,孙淼课余时间在餐厅打工,锻炼语言能力。为了给客人点菜配酒时更娴熟,主厨建议她背诵酒单、尝试品酒。“我不太懂酒。没有这方面的知识,也就无法为客人推荐合适的配酒。主厨说,‘客人喝完了剩个瓶底,你就记着尝一尝,培养自己对红酒的判断。’”孙淼回忆说。1个多月后,她背下了全部酒单和酒品介绍,也渐渐“尝”出了门道。

  对葡萄酒慢慢有了兴趣后,孙淼开始拉着丈夫彭帅一起琢磨红酒的名堂,有生物学基础的彭帅也来到法国,钻研酿酒课程,并成功拿到了法国国家酿酒师文凭。

  2013年,俩人决定回到孙淼的家乡宁夏,培植酿酒葡萄,开办酒厂。夫妻俩分工明确,彭帅专攻酿造,孙淼负责种植、采购和销售。100亩地的园子里,不大却温馨的酒庄热热闹闹地办起来了。

  虽然品酒经验丰富,但种葡萄却是头一遭。从选种、学习培苗,到挑选输酒管材、在法国勃艮第森林里寻找橡木桶原材料,这对从小没干过农活的“80后”夫妻扎进了田间地头。撸起袖子、挽上裤脚,孙淼成了开拖拉机、装载机的好手;彭帅不仅醉心于酿酒,也是水电管道、焊接技术的行家。有两次,彭帅甚至发生过触电意外失去了意识,让夫妻俩后怕不已。

  6年间,中学时便已相识的彭帅和孙淼,在起伏连绵的贺兰山麓,以阳光和沙土为伴,种下了一株株“紫色的盼头”。

  “衣带渐宽终不悔”

  由于手工皂边角不平滑、存在羊膻味等问题,产品一度滞销,这可难坏了布仁夫妇。2017年,夫妻俩获得中国留学人员回国创业启动支持计划的25万元资金,使研发环节得以顺利推进。在历经1500多次实验和上百种油脂原料的筛选后,终于摆脱了香皂羊膻味的困扰。

  面对未来,布仁夫妇想把这个天然产品坚持做下去。“我们自古就是过着天然的生活,与草原和谐相处、与自然高度共生。我们从城市回来,回到从小生活的牧场,回归自然和人的本质。这就是我和妻子共同的追求。”布仁语速不快,言语中的豁达、坦然与辽阔,像极了他所生长的地方。

  苦心人天不负。几个月前,布仁夫妇的羊脂皂顺利拿到了出口日本的订单,2000余块羊脂皂虽然数量不多,但也开创了当地农畜产品深加工出口创汇的先例。这表明夫妻俩研制的羊脂皂从味道、品相到质量均达到了进入国际市场的标准。

  与此同时,不断酿出更好喝的葡萄酒,是彭帅夫妇心心念念的事。孙淼说,有一次她梦见有人反映她家的红酒味道不好,从梦中惊醒后还为此郁闷了很久。“彭帅还拿这事笑话我。但哪怕是做梦也不行,我们付出这么多就是为了保住酒的品质。”如今,夫妻俩的葡萄酒在红酒圈中逐渐有了名气,且越叫越响。今年2月,夫妻俩变成三口之家,他们想把葡萄园建成孩子可以自由奔跑的天地、亲近大自然的窗口。

  创业至今,孙淼还记得彭帅曾对自己讲过的最难忘的话。那时的她,每天在田间忙活得“灰头土脸”,创业初期尤其艰苦,与自己之前光鲜亮丽的生活相去甚远。这样的状态到底好不好、值不值得?妻子心存疑惑。

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